生酮飲食食品

脂肪

攝取脂肪，例如牛油果、含有豐富脂肪的魚、橄欖、橄欖油、椰子油、酥油、豬油。

就食用油而言，你可以使用：椰子油、酥油、豬油、特級初榨橄欖油。

芝麻油、堅果油和草飼牛油可以以最低熱力並於烹飪完成時加入，也可以淋在菜餚上。

非澱粉類蔬菜

含豐富水份和深綠色葉的蔬菜。

包括芥蘭、白菜、菜心、黃芽白、菠菜、西洋菜、通菜、芥菜、豆芽、皇帝菜（茼蒿）、生菜、莧菜、花椰菜、西蘭花、茄子、秋葵、大蒜、韭菜、豌豆芽、冬瓜、蘑菇、木耳、番茄、甜椒、芫荽、青蔥、辣椒、韮蔥、洋蔥、紅蔥頭和蒜頭。

你應該避免澱粉類蔬菜，例如薯仔、淮山、紅蘿蔔、大頭菜、芋頭、蓮藕、粟米、蜜豆、莢果和豆類。

飯類/麵類替代品

飯類、麵類、餃子和包點是許多亞洲料理的主食，在生酮飲食下卻是禁止的。然而，你依然有幾種符合生酮飲食要求的飯類/麵類替代品選擇。

蒟蒻米和蒟蒻麵條、低碳水化合物蔬菜麵條（例如翠玉瓜麵）、椰菜花米；將椰菜葉和腐竹用作餃子皮。

保持充足水分

經常飲水（你可以添加幾塊檸檬、青瓜或電解質粉以增加味道和能量）、黑咖啡、（草本）茶和天然杏仁奶。

遠離含糖的有氣飲品、果汁、含糖運動飲品和大多數酒精飲品。